A doença celíaca (DC) é uma intolerância permanente ao glúten (proteína presente no Trigo, Aveia, Centeio, Cevada e Malte) que acomete indivíduos com predisposição genética, caracterizada por atrofia total ou subtotal das vilosidades da mucosa do intestino delgado, provocando má absorção de nutrientes na dieta.
Geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida. Podendo surgir em qualquer idade, inclusive na adulta
O comprimento do intestino delgado lesado na DC varia de paciente para paciente, correlacionando-se com a gravidade dos sintomas clínicos.
Geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida. Podendo surgir em qualquer idade, inclusive na adulta
O comprimento do intestino delgado lesado na DC varia de paciente para paciente, correlacionando-se com a gravidade dos sintomas clínicos.
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